文章插图
萝卜干贝汤的做法材料:白萝卜400克、扇贝80克、姜1片、葱2根、香菜1根 。
步骤:
1.扇贝用清水浸泡30分钟 ， 白萝卜去皮切条，姜1根切碎，葱和葱花各2根切碎 ， 香菜1根切碎 。
2.锅中放入适量油，烧至七成热 ， 小火煸炒姜末、扇贝、萝卜条，锅中倒入适量清水，大火烧开，转小火，盖上锅盖煮20分钟 。
【干贝胡萝卜汤】3.加入1勺盐和1勺鸡精调味，撒上葱花和香菜 。

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