软硬程度发生变质的板栗质地会变软,而没有发生变质的熟板栗虽然生板栗硬,但是总体还是比较硬,用手捏不能轻易发生塌陷变形!
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【怎么判断熟板栗有没有变质】软硬程度
发生变质的板栗质地会变软,而没有发生变质的熟板栗虽然生板栗硬,但是总体还是比较硬,用手捏不能轻易发生塌陷变形 。
重量
没有变质的熟板栗颗粒饱满,而变质的熟板栗因为营养物质都被细菌所侵袭,所以重量会下降很多,拿起来有种中空或者空壳的感觉 。
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