蟹黄是母蟹的母蟹的卵巢和消化腺部位 ， 其中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、磷脂锌、钙、铁、硒、维生素A、维生素C等多种营养成分 ， 食用后可以为机体补充丰富且全面的营养 ， 达到增强体质、提高免疫等功效！
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蟹黄是母蟹的母蟹的卵巢和消化腺部位 ， 其中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、磷脂锌、钙、铁、硒、维生素A、维生素C等多种营养成分 ， 食用后可以为机体补充丰富且全面的营养 ， 达到增强体质、提高免疫等功效 。
而且根据医书《食经》记载 ， 蟹黄还有开胃润肺、补肾助阳、养血活血之功效 ， 食用后对于一些食欲不振、淤血、损伤、腰腿酸痛等病症都有较好的疗效 ， 因此蟹黄的食用价值很高 。
【蟹黄的营养价值及功效】
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