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巧克力布朗尼做法和配方 巧克力布朗尼怎么做？ 【黑巧克力布朗尼做法】1.准备材料:低筋面粉70g、可可粉10g、黑巧克力100g、无盐黄油80g、全蛋液100g、精制糖80g、核桃50g
2.烤箱预热，核桃170度烤7分钟，取出，放凉切碎备用；
3.将黑巧克力和黄油放入容器中 ， 用保温水加热至融化 ， 将全蛋液加入巧克力混合物中，充分搅拌使其乳化均匀 ， 加入细砂糖 ， 继续搅拌均匀；
4.将低筋面粉和可可粉混合均匀，将面粉筛入混合液中，用刮刀搅拌至干粉消失，将2/3个核桃倒入面糊中 ， 搅拌均匀，将面糊倒入模具中，用刮刀刮平面糊，将剩余的核桃均匀撒在面糊表面 ， 放入烤箱中层，180度加热20分钟，取出放凉 。
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