茅台酒,53度比43度贵了近3倍,人们还争着买,但你知道有什么差别吗( 二 )


茅台酒 , 43度比53度很便宜3倍,大家却不愿买,原先差别真就大 。很有可能大家读完后就能知道53度与43度奔月茅台酒为何价钱差别这么大了 。或许有小伙伴说起,虽然43度奔月茅台酒划算,但也要一千多块 , 更不要说53多度奔月茅台酒了,直呼喝不了 。为了适应大家想品味茅台酒,又忧虑价钱很贵,提升大众的经济压力,茅台酒上线了更人性化50ml与100ml的小袋装奔月茅台酒,这不仅满足大家能够尝到茅台酒的心愿 , 又不会提升过多经济压力,也非常个性化了 。
飞天43度与53度的区别:制作工艺不同、收藏价值不同、面对消费者不同 。
1、制作工艺不同
53度飞天茅台是传统的酱酒制作工艺 , 固态发酵、高温制曲,分7次取酒,再经过勾调和陈藏,五年后包装出厂 。43度飞天茅台在此基础上,需要进行降度处理,不少人认为是加水降度,这时还要去除不溶于水的高级醇,不然酒就会变浑浊,一来二去就要加入更多的调味酒来弥补酒体寡淡的情况 。
2、收藏价值不同
53度茅台拥有无可比拟的社交属性和金融属性,有实验证明酒精分子和水分子在53°左右缔合得最紧密,口感最为醇厚,而且通过收藏陈放,酒会越来越好喝 。市面上那些回收价格动辄上万、几十万的茅台飞天老酒就是实证 。而43度飞天茅台本就乙醇含量低 , 在储藏中会消耗掉一部分酒精,储存过久口味变得很寡淡,喝起来还不如白开水,可以说完全不适合收藏 。
3、面对消费者不同
在上世纪80年代,茅台就开始研制低度酒了 。原因是为了迎合部分酒友对于口感的要求,以及更好接轨世界融入国际市场 。很多人喝不惯53度的高度酒,但是又想喝酱香,这个时候43度茅台就是很好的选择 。
飞天茅台起源:
飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖,历史悠久 。产地内出土的文物中,有相当部分是商周时代的酒具,说明当时已经有酒 。距今两千多年前的汉武帝时期,茅台当地就能酿酒 , 史称枸酱酒 。明末清初,以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟 。
数百年来,飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用 。飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺 , 一般一年为一个生产周期 。取酒后经过勾兑、陈贮而成 。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格 。酒体完美 , 香气幽雅 , 酒味丰满、醇厚 。
一、度数不通
53度的比43度的高了10度,酱香型的要稍微高一点 , 也就是53度 。
二、口感不同
53度的茅台口感上会更加醇厚,但是43度的茅台就显得更加清淡一些 。