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炒咸菜疙瘩做法窍门 怎么做炒咸菜疙瘩 1.材料:咸菜半个，葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油、醋、蚝油 。
2.切丝待用，用开水浸泡五分钟去除咸味，然后用冷水冲洗，控水后捞出待用 。
3、葱、姜、蒜、花椒、胡椒粉适量 。
【咸菜疙瘩怎么炒特别好吃】4.热锅放油 ， 将葱、姜、蒜、花椒、辣椒放入油中 ， 翻炒至断，加入风味delta或酱油，少许醋，少许蚝油 ， 加入剁碎的咸菜，翻炒至断，最后加入少许鸡精，即可出锅 。

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