3、辣椒粉
用新鲜辣椒晾晒粉碎而成的 。鲜红色或红棕色，干辣椒气味特殊，辛辣如灼 。
4、黑胡椒碎烤牛排或牛肉时加入味道更好 。
5、调和油烧烤中不可缺少的调料，可以使食品更容易烤熟 ， 同时保证食物的鲜嫩 。
6、此外还有各种各样的烧烤酱 ， 都会为烧烤增添很多味道 。
扩展资料烧烤方法：
1、将菱形块肉对角穿好，肥瘦相间味道更好 。
2、将电烤盘预热中火 ， 涂抹食用油，油热后放入羊肉串烤制 。
3、用铲子轻压羊肉串，使其受热均匀 。
4、煎制两面金黄即可，将盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒面等均匀刷在羊肉串上 ， 装盘即可 。
参考资料：
烧烤_百度百科 网页链接
【烧烤时用什么酱料最好】

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