文章插图
蘑蕨做法 蘑蕨怎么做第一步
材料:香菇100克，蕨菜300克，小葱2根，大蒜2瓣，食用油10克，盐1克，酱油1勺 。
第二步
将锅里的水烧开 ， 放入蕨菜 ， 焯30秒 ， 捞出 。
第三步
将蕨菜沥干水分 ， 切成段 。
第四步
蘑菇洗净，切成两半 。
第五步
将葱和蒜切片 。
第六步
将油倒入锅中，油温五成热，放入蒜片，炒香 。
第七步
加入蘑菇，翻炒，加入蕨菜继续翻炒 。
第八步
【蕨菜蘑菇怎么炒】加入盐 ， 酱油，搅拌均匀 。出锅前放入葱白，翻炒均匀 。

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