螃蟹的肉质十分细嫩 ， 如果蒸的时间比较长了的话 ， 里面的肉质就会紧缩 ， 看起来比较空 ， 要是蒸的时间太长 ， 甚至会变成液体流失 ， 尤其是冷冻过 ， 肉质被冰晶破坏过的螃蟹 ， 更容易出现这些症状 ， 因此螃蟹在蒸熟后 ， 需及时取下食用！
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螃蟹的肉质十分细嫩 ， 如果蒸的时间比较长了的话 ， 里面的肉质就会紧缩 ， 看起来比较空 ， 要是蒸的时间太长 ， 甚至会变成液体流失 ， 尤其是冷冻过 ， 肉质被冰晶破坏过的螃蟹 ， 更容易出现这些症状 ， 因此螃蟹在蒸熟后 ， 需及时取下食用 。
【螃蟹蒸久了为什么空了】