【水饺蘸酱油生抽还是老抽】
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蘸水饺用生抽还是老抽 生抽和老抽的区别 1.用酱油蘸饺子 。因为酱油和生抽都有提神的作用，但生抽含盐较多 ， 能增加食物的咸味 。
2.酱油主要由大豆发酵提取而成，酱油是在酱油的基础上干燥提取而成；酱油的颜色比老抽深，老抽是浅棕色，老抽是深棕色；
3.酱油的味道更鲜美，微甜 。酱油提取出来后，相对来说比较咸 ， 不会有甜味 。烹饪时用酱油炒青菜 。
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