![萝卜丝饼的做法大全家常](http://img1.wenrenren.com/230524/23112145A-0.png)
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温州萝卜丝饼正宗做法 正宗萝卜丝饼的做法 1.材料:胡萝卜200克、面粉100克、鸡蛋1个、葱、盐、五香粉适量;
2.将胡萝卜去根,去皮洗净,用刮刀搓成细丝 。
3.将鸡蛋打入碗中备用 。将面粉、胡萝卜丝和鸡蛋放入盆中,加入5g盐、3g五香粉和一些葱花 。
4.加入适量的水,用筷子朝一个方向搅拌均匀,做成萝卜面糊,要浓一些 。
5.将锅置火上 , 滑一层胡油入锅,待锅底油开始冒烟时,舀一勺面糊入锅,然后用锅铲将面糊均匀地抹在锅底,形成圆形油酥,关小火煎 。
6.当锅里的面糊可以用锅铲铲出时,把饼翻过来继续煎另一面 , 直到饼的两面都煎成金黄色 。
【萝卜丝饼的做法大全家常】7.然后铲出来装盘,色香味俱全的正宗胡萝卜蛋糕就做好了 。
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