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圆白菜墨鱼卷的做法 圆白菜墨鱼卷怎么做好吃第一步
材料:白菜100g、墨鱼干150g、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉1汤匙、高汤适量、甜椒1个、黄瓜30g 。
第二步
墨鱼干用开水浸泡20分钟,切丝,然后切成粉末 。
第三步
切碎的甜椒 。
第四步
将黄瓜切成粉末 。
第五步
将墨鱼倒入碗中,在甜椒和黄瓜中加入盐和味精,拌匀,腌制20分钟 。
第六步
将卷心菜叶在沸水中焯一下 , 直到它们变碎 。
第七步
将腌制好的墨鱼酱均匀涂抹在白菜叶上,然后卷起来放入蒸笼蒸10分钟左右 。
第八步
【墨鱼卷怎么做出来】炒锅加入适量高汤,加入水淀粉勾芡,浇在蒸好的菜卷上 。
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