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不会的 。
以吃草叶为生的动物(大象、牛、羊、骆马等),它们所吃的青草、叶子与其它植物,大多是粗糙而大量 。这类食物在口中以唾液中所含的酵素和唾液素先行开始消化 。这类食物必须经过适当的咀嚼,并且与唾液素完全混合才能将其分解 。为了这个缘故,草食动物拥有二十四颗臼齿,在口中将食物细细的磨碎,这是不同于肉食动物吞食的动作 。它们没有利爪与利齿,它们把水吸到口里,不像肉食动物用舌头去舔 。由于它们不吃迅速腐败的食物,并且它们的食物可在消化管道内停留较长的时间,所以它们拥有较长的消化系统——它们的肠予是身体的士倍长 。更有趣的是 , 近代的研究得到的结论,肉食对于这些草食动物竟然有极大的伤害 。柯林博士,一位在纽约伤残医疗中心工作的科学家发现:「肉食动物,几乎有无限的能力,可以控制饱和脂肪与胆固醇 。」如果每天把半磅的动物脂肪给小白兔吃,两个月以后,它将会血管硬化 。人类的消化系统,和小白兔是一样的,在构造上并不适合消化肉类 。所以他们若是吃越多肉则越有可能生病 。
人吃肉的习惯由来已久,肉品不仅能给人带来不一样的美味口感,还能给人体输送必须的营养物质,例如蛋白质、人体必需元素、脂肪等等 。在如今这个大多数人温饱已经不成问题的时代,肉品已经出现在家家户户的餐桌上 。中国人吃肉的范围很广 , 天上飞的、地上跑的和水里游的,都能够成为我们的食材 。
众所周知,清朝时期有一种宫廷盛宴名为“满汉全席”,该盛宴集齐了满族和汉族大多数美味佳肴 。其中有一道菜肴名为“象拔”,第一次听说的人可能会认为这道菜中有象拔蚌或者大象的鼻子,但实际上象拔指的是象鼻鱼 。这种鱼的鼻子很长,因此人们为其取这个名字 。从这里我们可以引申出一个问题,象肉可以吃吗?
大象的肉是什么味道的?
象肉确实可以吃,而且中国古代有相关的记载 。古籍中记载的象肉大多指的是亚洲象,亚洲象是目前亚洲大陆上体型最大的陆地生物 , 成年个体能够长出1米多长的象牙,这是它们对抗敌人的有力武器 。然而在野生环境下的亚洲象数量已经岌岌可危,在中国境内的野生亚洲象仅分布在云南边陲地区,因此亚洲象也被列为国家一级保护动物 。
象肉和其他动物的肉品一样 , 所含有的营养主要有蛋白质和脂肪,除此之外还有维生素、有机酸等物质 。那么象肉吃起来是什么味道呢?中国一些古籍对此有所记录 。在古代 , 象肉和鹿肉一样是珍贵食材,一般人是吃不到的,因此也只有官方编著的史料中对大象肉的味道有所记载 。其中《开宝本草》中就用“平淡”二字来描述象肉 。
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