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花甲肉蒸蛋的家常做法 怎样做花甲肉蒸蛋 1.8个花钉，2个鸡蛋，盐，温水，姜，香油 ， 鲜味和水 。
2.准备好甲片和鸡蛋 ， 锅中倒入适量的水，加入几片生姜 。
3.水烧开后，把花甲放进去 。
4.煮到每一个花钉都被打开捞起 。
5.将鸡蛋打入容器，加入适量盐，打匀 。
6.加入1.5倍的温水，搅拌均匀 。
7.倒入筛子中，过滤，加入花钉，加入适量香油 。
8.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞 。
【鸡蛋蒸花甲肉的做法】9.将适量的水倒入锅中 。大火烧开后，放入鸡蛋，蒸十分钟 。
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