【吃水煮青菜会胖吗】火锅的热量终究是比较高的，而且是吃到饱 。这样一顿下来的热量大概和平常吃一顿饭的热量差不多 。不会高到哪里去 。至于会不会胖 ， 偶尔吃一顿当然不会胖的 。如果觉得吃多了热量高了，适当的减少其它食物的食用分量 。
火锅底料：
火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等 。
骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高，有助于缺钙人群;鱼汤底料 ， 鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料 ， 清谈、香、不易上火 。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用 。

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