牛排意大利的牛排则最让人津津乐道，料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，据说这样的料理可以防止夏天的过敏症 。
而英国人则习惯于将大块的牛排叉起来烤 。
法式牛排特别注重酱汁的调配 ， 用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位 。
至于德国人 ， 吃牛排的方式非常奇特 ， “酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思，而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的 。
在日本，一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中，使和风照烧沙朗牛排口味别具一格 。
你好，
牛排：steak或者 beefsteak
例句 ：
服务员，我特别强调了这块牛排要做得嫩些 。
Waiter, I specifically asked for this steak rare
供参考 。
【牛排的英文都怎么说啊】

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