文章插图
如何制作饺子肉馅 制作饺子肉馅的方法 1.材料:五花肉500g，酱油适量，料酒适量，盐适量，香油适量，葱花适量 ， 姜膏适量 。
2.五花肉剁成泥 。
3.加入少许生抽、料酒、盐、香油、葱花和姜末 。如果肉比较薄，加一些植物油搅拌均匀 。
【用肉做饺子馅怎么做】4.然后往肉里加一点水，继续搅拌，直到肉有弹性 ， 再加水，再搅拌 。这样做3-4次左右，肉就又粘又有弹性了 。
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