文章插图
红烧蛏子怎么做 红烧蛏子的做法第一步
材料:蛏子400克，大蒜3瓣，姜5克 ， 红辣椒5克，葱5根 。调料:食用油5g，生抽2g，豆瓣酱2g ， 糖1g 。
第二步
用清水将蛏子洗两遍，取出 。
第三步
大蒜切片 。
第四步
姜切丝 。
第五步
剁碎红泡椒 。
第六步
【蛏子怎么红烧好吃】将葱切成长段 。
第七步
把油倒进锅里 。油温五成热时，放入红椒、豆瓣酱、姜、蒜，翻炒至香 。
第八步
倒入蛏子，搅拌均匀，加入100毫升水、酱油和糖 ， 煮4分钟 。
第九步
加入洋葱，搅拌均匀 。

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