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云南酸辣子炒鸡蛋怎么炒 云南酸辣子炒鸡蛋 1.配料:酸椒、鸡蛋、油、盐、生抽、蚝油、料酒、豆豉、蒜、姜 。
2.将酸辣椒洗净切碎 。
3.加入盐和料酒打碎鸡蛋 。
4.热锅倒油烧开 ， 然后倒入蛋液 。
5.煎至成型 ， 然后撒上即可食用 。
6.在锅里加入一些油 ， 翻炒姜、蒜和豆蔻 。
7.放酸辣椒翻炒 。
8.搅拌鸡蛋 。
9.将蚝油翻炒均匀 。
10、放出来翻炒均匀 。
【辣子炒鸡蛋做法视频】1.将料酒翻炒均匀 ， 出锅即可 。

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