火龙果可以放冰箱冷藏吗( 二 ) _火龙果

在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。
火龙果是热带水果，最好现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
很多人都吃过火龙果，火龙果是一种非常可口的水果，有些很喜欢吃火龙果的人一次会买很多回家，但实际上火龙果是不太好储存的，那么我们就需要来了解一下火龙果可以保存多久？火龙果可以放冰箱吗？
火龙果可以保存多久
火龙果能放多久，关键看我们储存火龙果的方法。在常温下，火龙果一般可以保存15天左右。若放在冰箱冷藏，贮藏温度在15摄氏度左右，可以保存更长的时间，基本可以长达一个月以上。但是，如果遇上高温季节，火龙果收获之后，就必须放置在阴凉处散热晾凉，再进行冷藏保存。如果火龙果买来的时候就比较成熟了，那要千万记得不要和香蕉苹果之类的水果放在一起。因为香蕉苹果成熟后，会释放乙烯，有催熟的效果，能加速火龙果成熟，影响食用和储存时间。在火龙果还尚未完全成熟时采摘的，经过10至20摄氏度的环境下贮存后，火龙果的含糖和含酸量，以及口感均比不上新鲜采摘的火龙果。但是，这时的火龙果在贮存期内的发生物理变化的可能性极小，贮存期限可因此而延长。火龙果的果皮非常厚，新鲜的火龙果还是比较耐放的。如果是处于炎热的夏季，最好要放在冰箱保存，不可放在常温下保存。在其他季节，天气不那么炎热，由于火龙果属于热带水果，可以是常温保存，放在阴凉、通风处储存即可。
火龙果可以放冰箱吗
火龙果是不可以放冰箱里，因为这样不仅没有帮助保持水果的新鲜度，反而促使它们更快的发挥到营养也就意味着很跨就要坏掉。对于一些热带的水果来说，它们拥有着自己独有的性质，它们不太适合气候悬殊比较大的地区，存放也是相同的道理不太适宜温度低的环境。北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。