椰蓉奶黄馅花脸熊面包的做法椰蓉奶黄馅花脸熊面包怎样做


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文章插图
椰蓉奶黄馅花脸熊面包的做法 椰蓉奶黄馅花脸熊面包怎样做 1.材料:酵母2g、盐2g、糖60g、玉米油20g、牛奶80g、全蛋液50g、面粉200g、奥利奥饼干适量、玉米油35g、鸡蛋2个、玉米淀粉15g、奶粉40g、牛奶85g、糖50g、面粉20g、椰奶20g、蛋黄1个刷上面包 。
2.玉米油和糖、蛋液打匀,再加入牛奶打匀 。
3.筛入玉米淀粉和面粉 。
4.再打好 。
5.通过水加热 , 边加热边搅拌 。
6.当你看到奶油冻半凝固时,加入椰子奶油 。
7.加热成块 。天冷了可以用 。
8.将面包原料放入面包桶,启动面包机的面团制作程序,90分钟后送出 。
9.取出面团,让它松弛10分钟 。
【椰蓉奶黄馅花脸熊面包的做法椰蓉奶黄馅花脸熊面包怎样做】10.将面团分成6大块和12小块,共18块面团 。不用太僵硬,可以调整大小比例 。我的大面团大约40克,小面团大约15克 。
11.直接用手将大面团压扁或压平,放入煮熟的奶黄色馅料 。喜欢多吃就多放,不喜欢就随意少放 。
12.包起来放下 。
13.小面团,压成水滴状 。
14.裹着馅料的大面团和小水滴面团团调和在一起,做成熊脸图案 。
15.全部做好,放在烤盘上,烤两遍 。
16.不错的面团 。我做了6个,有点挤 。最好做成4 , 这样会更美 。
17.取出奥利奥饼干的夹心奶油,卷起来 。
18.将蛋黄液涂在发好的面团上,用奥利奥饼干做成熊脸,轻轻压实 。
19.烤箱提前预热 , 烤盘放在中层170度,上下加热20分钟 。记得观察中间的颜色,盖上锡纸 。