文章插图
芹菜炒藕丝的做法 怎么做芹菜炒藕丝第一步
材料:芹菜150克、莲藕200克、干辣椒2个、姜1片、蒜2瓣、盐1勺、生抽3g、鸡精1勺 。
第二步
芹菜洗净，切段 。
第三步
将干辣椒切成段 。
【芹菜炒藕丝的做法视频】第四步
将姜剁成粉末 。
步骤5
蒜末 。
步骤6
莲藕去皮洗净，横刀切片 ， 切丝 。
步骤7
在清水中浸泡5分钟 。
步骤8
锅内放适量油，加热至6成油温 ， 放入干辣椒、姜末、蒜末，翻炒1分钟，放入芹菜继续翻炒1分钟 。
步骤9
加入酱油3克，盐1勺，鸡精1勺，搅拌均匀，即可食用 。
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