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山东羊肉的做法和配方 山东羊肉的制作方法 1.准备羊排 。
【羊肉的做法及配方】2.冲洗干净，切成小块 。
3.锅里放水，热的时候放入羊肉焯水 。
4.煮到羊肉浮起来 。
5.将煮好的羊肉水倒掉 ， 用清水将羊排骨冲洗干净 。
6.锅里放足够的水，放在大火上开始煮 。
7.水烧开后，转小火 ， 煮一个半小时左右 。煮到羊肉用筷子插入 ， 容易插入 。
8.准备好葱花和香菜 。
9.将适量的葱花和香菜倒入碗中，冲入沸腾的羊肉汤中 。
10.用适量的盐和白胡椒调味 。
11.一晚上热腾腾的羊肉汤就可以了 。

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