大闸蟹买来死了能吃吗?

不能吃了!

大闸蟹买来死了能吃吗?

文章插图
不能吃了 。
大闸蟹买来就死了的话,并不能明确死亡原因,而且大闸蟹的营养十分丰富,含有大量蛋白质,在死后很快就会有大量细菌微生物滋生,导致大闸蟹失去的营养价值和食用价值下降 。
与此同时,大闸蟹还会产生大量对人体健康有害的物质,要是继续食用的话,还有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,因此大闸蟹买来就死了的话,最好不要食用 。

【大闸蟹买来死了能吃吗?】