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皮蛋粉怎么制作的方法 皮蛋粉如何制作的方法 【皮蛋粉是用什么制成的】1.材料:石灰粉1斤，碱3.5两，茶叶3元，冷水1.8斤 。以上材料可变性为60个生鸡蛋 。
2.调味全过程:先将冷水倒入锅中，将钱投入茶叶、面碱、盐中 。将水煮沸十分钟 ， 然后倒入装满石灰粉的锅或盆中 。待石灰粉融化后，用小棍搅拌均匀 ， 形成薄薄的石灰粉糊，将石灰碎渣铲起，保持湿润和冰冷 。
3.烘干:换好生鸡蛋后，要立即出罐烘干 。一个是晒，一个是晒 。
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