【虎皮鸡蛋怎样做】

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虎皮鸡蛋 虎皮鸡蛋家常做法分享 1.材料:鸡蛋200克，葱10克，姜10克 。
2.辅料:生抽10g，淡酱油5g ， 辣椒15g，八角适量，白糖5g ， 盐2g，鸡精3g 。
3.练习:
(1)将煮熟的鸡蛋去皮，用刀切开 。
(2)用油加热小火箭蛋 。
(3)锅中放入葱、姜、八角、花椒翻炒 。
(4)倒入鸡蛋和明暗酱油，倒入适量的水 。
(5)加入白糖盐鸡粉 。
(6)小火煨至汤干 。

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