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味精和鸡精的区别 鸡精和味精有什么区别味精和鸡精是生活中常见的调味品 。不同之处在于:
1.原材料不同 。味精由小麦、大豆等含蛋白质较多的原料制成；鸡精主要以谷氨酸钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或其他浓缩提取物为基本原料制成 。
2.不同的颜色 。味精纯度高，一般透明无色 。鸡精因为成分比较复杂 ， 通常是不透明的黄色或淡黄色 。
3.不同的形状 。常见的味精是长方体晶体颗粒；鸡精按形状可分为粉状、颗粒状和块状，以柱状或椭圆形的颗粒为主 。
【鸡精和味精之间的有何区别】4.口味不同 。味精的香味比较淡，而鸡精的香味比较浓 。

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