面包要烤多少时间


面包要烤多少时间

文章插图
烤15分钟就可以了 , 以下是面包的制作方法:
主料:高筋面粉360g、黄油40g、鸡蛋1个、水180ml、糖40g
辅料:酵母3g、盐3g
步骤:
1. 所有材料放烤箱里 , 下面水再加鸡蛋黄油糖盐 , 然后放面粉 , 最后在上面挖小洞放酵母 。
2. 启动面包机生面团功能 , 结束后成这样 。
3. 拿出来切小块揉成小条 。
4. 放入烤箱中层 , 烤箱放一小碟开水 , 再发酵40分钟 , 成原来两倍大 。
5. 表面刷上鸡蛋液 。
6. 放入烤箱上下层180度烤15分钟 。

【面包要烤多少时间】