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阿胶过了保质期就不能吃了 。过了保质期 ， 质量和成分会发生一些变化 。不安全和失去应有的效力 。
阿胶的保存
【阿胶过了保质期还能吃吗？】1. 阿胶受潮、遇热宜软化 ， 干燥、寒冷易断裂 ， 需要用油纸将阿胶包好 ， 来回两层 。
2. 然后将包好的阿胶贮于木盒内或者密封盒内 。
3. 在底层放少许生石灰或其他吸潮剂 ， 然后将装阿胶的容器放在阴凉干燥处 。

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