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可以 。
榴莲中含有较高的糖分，在常温下放置时间过长的话很容易会滋生细菌而发生变质的情况，所以打开之后的榴莲是需要尽快吃完的，这样不论是从营养还是从口感上来说的话都是最好的 。
如果暂时吃不完的话，那么建议可以将其用保鲜袋包好，然后置于冰箱中保存，如果是短期保存的话那么可以冷藏，如果是长期保存的话那么也可以冷冻 。

【榴莲可以放冷冻保存吗？】

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