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表现症状：牙龈容易出血、肿胀、易上火；皮肤出血，易得坏血病；骨骼脆弱 。
富含维生素C的食物：
【维生素C缺乏症】1、菠菜和菜花
这是秋冬季节最常见的素材，注意最佳使用方法是用开水烫2-3分钟或者开水煮一下即可，这样VC保留最完整，如果是煮汤不要太长时间 。
2、新鲜大枣
北方日常水果，VC含量在常见百姓水果中含量很高的，本身味道甜美，大家都可以接受，但不宜一次多食 。
3、橘子
最便宜的一种高含量水果，而且一年四季都有不同的品种，含量也是非常高的 。

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