文章插图
1. 将鸭腿洗净备用 。
2. 辣椒及青葱切段，姜切片备用 。
3. 锅中加入2匙色拉油热锅后，放入辣椒、青葱和姜片爆香 。
4. 加入清水5碗、酱油1碗、米酒2匙、冰糖2匙、五香卤包1包干锅内煮沸 。
5. 把鸭腿放入锅内，用中火卤约20分钟 。
【卤鸭腿怎么卤】6. 熄火加盖焖15分钟即可起锅 。

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