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可以 。
【大闸蟹生吃可以吗？】大闸蟹可以生吃 ， 但一般都是在经过各种调味料和高度酒腌制后食用 ， 因为这样不仅食用起来更美味一些 ， 而且可以起到一定杀灭细菌的作用 ， 使其食用起来更健康一些 。
但需注意的是 ， 大闸蟹生腌并不能将有害物质完全杀灭 ， 因此如果不能保证大闸蟹品质的话 ， 为自身健康安全起见 ， 是不建议这样生吃的 。

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