【大闸蟹熟了以后可以放多久】

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根据情况看 。
由于大闸蟹是一种水生动物 ， 而且富含蛋白质、脂肪、胆固醇及多种矿物质与维生素成分 ， 所以很容易发生变质 ， 在煮熟后如果只是放在常温下的话 ， 一般只能保存几个小时 。
但如果是放在冰箱冷藏室的话 ， 能保存1-2天的时间 ， 放在冰箱冷冻的话 ， 则可保存1个月以上 ， 因为会引起食物变质的细菌微生物和各种酶 ， 在环境温度越低的地方 ， 活性就越低 ， 所以食物在环境越低的地方 ， 保存时间越长 。

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