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西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠” 。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。
【西兰花：保持皮肤弹性】食用方法：西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，遇热不变色，热炒、凉拌、做汤均可，是蔬菜中的精品 。
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