【炒麦香菜做法】

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炒麦香菜做法：
1. 把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用 。
2. 取大蒜2瓣去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用 。
3. 将洗干净的油麦菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打开待用 。
4. 香葱和姜块都切成香葱末和姜末备用
5. 开火待炒锅烧热是倒入适量的食用油，有热后放入香葱和姜块爆炒香后倒入洗好的油麦菜 。
6. 大火爆炒至油麦菜根开始变软时，放入少许味达美酱油 。
7. 最后，加入食盐，味精鸡精等出锅即可 。

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