【一片鹅肝多少克】
文章插图
50-60克左右 。
鹅肝在没有烹饪之前一般都是一整个的,只有在需要烹饪的时候才会将其切成薄片,因此对于不同的店铺以及厨师来说,切出来的鹅肝大小也是不同的 。
但是因为鹅肝中含有较多的脂肪和胆固醇,吃多了会比较腻,所以一般来说是不会切成太大块来吃的,而且也会搭配面包片和酸甜的果酱一起吃,其大小与面包片的大小差不多,通常情况下为50-60克左右一片 。
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