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板栗中含有大量淀粉及蛋白质，而这些物质都属于不易消化的物质，长时间停留在肠道的话，很容易发酵产生大量氢、二氧化碳及硫化氢等气体的基质，因此板栗在食用后很容易出现不断放屁的情况 。
【板栗吃了老放屁怎么解决 是怎么回事？】而且这些气体及时通过放屁排出，对身体健康是有益的，因为这些气体如果长时间停留在体内的话，反而引起腹胀、腹痛、嗳气等不适 。

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