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【引起皮肤发黄】金桔中含有丰富的维生素C ， 其具有很好的抗氧化性 ， 适量食用能起到美白的效果 ， 但同时金桔中还含有丰富的胡萝卜素 ， 过多食用会增加身体的负担 ， 此时胡萝卜素不能及时被代谢就会沉积在血液中 ， 从而导致皮肤发黄 ， 也被称为“胡萝卜素血症” 。

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