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【湖藕和莲藕哪一个更好吃点】根据个人口感决定 。
湖藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜煮汤，莲藕水分含量高，脆嫩汁多，适宜凉拌或清炒，两种藕的口感不同，食用方法也不同，可根据个人喜好选择食用，如喜欢吃粉藕的就选择湖藕，而且秋冬季节寒冷，用粉藕煲汤比吃莲藕更养生暖胃 。

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