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鸡蛋保质期 鸡蛋过保质期能吃吗【鸡蛋保质期到了能吃吗】生鸡蛋的保质期与温度和储存环境有关 。一般鸡蛋的保质期在常温下是15天 。在2-5℃下，鸡蛋的保质期为40-60天；温度低于15℃时，鸡蛋的保质期在30天左右 。夏季温度高于25℃时，鸡蛋的保质期为7-10天 。无论环境如何，煮熟的鸡蛋建议在1-2天内食用 。判断鸡蛋是否变质的一个简单方法是闻一闻 。如果有腐烂的味道，说明鸡蛋过了保质期 。
要延长生鸡蛋的保质期，先用湿抹布擦拭，再在上面抹一层植物油 。最后用保鲜膜包好放入冰箱，可以长时间保鲜 。
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