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银杏果怎么吃 银杏果的正确吃法与功效 银杏,又称银杏,是一种常见的食物 。它是植物银杏的果实 。银杏营养丰富,味道鲜美 。平时可以把银杏做成茶 。泡茶的时候需要取八到十个银杏 , 把它们的壳去掉,把得到的果肉用刀打碎,放在杯子里,加入热牛奶或者豆浆,直接冲泡后食用 。也可以用开水冲泡,代茶饮用 。最后可以一起吃银杏果肉 。
银杏也可以炒着吃 。做法:取出一盘带壳的银杏果 , 再取出适量的盐和胡椒,然后将盐和胡椒连同银杏果一起放入锅中,用火煸炒,等银杏果熟了 , 就可以去壳食用了 。应该趁热炒着吃 。热食味美香,冷食味苦无味 。招待客人时,每桌一菜,150-200g为宜 。
银杏果毒性很?。?一般绿胚毒性最大 。银杏作为一种干果 , 必须煮熟或制成蜜饯 。银杏含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪和糖类外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、姜酚、五碳多糖、脂甾醇等成分 。
【银杏果应该咋吃】具有补肺气、治咳喘、止尿浊、减便、抚平皱纹、保护血管、增加血流量等治疗和医疗作用 。现代医学研究表明 , 银杏叶还具有疏通血管、改善脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等作用 。银杏叶的抗衰老能力在德国和法国对科学有很大的影响 。
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