月子餐30天食谱及做法_50种月子汤清淡( 二 )


9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食)
10. 木瓜茶:奶水稀少者用
1清蒸草鱼
食材:草鱼中段500g(可用其他鱼代替)、大葱1段、老姜2片、嫩姜1段、蒸鱼豉油15ml、植物油15ml、盐少许 。
制作:
1、草鱼洗净,刮干净鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜,并在鱼肉上抹一层盐,上下各放两片老姜,放入碟子里 。
2、嫩姜、大葱切丝,泡入清水中即可得到自然卷曲的造型 。
3、大火烧开锅中的水,将碟子放入蒸架上,中火蒸8分钟 。
3、鱼熟时取出,拣去姜片,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝,另起炒锅烧热油,淋在鱼和葱姜丝上即可 。
2通草鲫鱼汤
食材:鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺 制作: 1、鲫鱼去鳞,去内脏、腮,去鱼腹黑膜,清洗干净 。2、平底锅内放入植物油,油热后放入鲫鱼,煎好一面后翻面再煎 。3、倒入水,放入通草,炖煮3小时即可享用 。4、出锅前淋上一点油即可 。
3眉豆木瓜雪耳煲鸡
食材:猪肉500克、生姜10克、鸡精5克、鸡脚1条、雪耳50克、木瓜一只、食盐10克、脊骨500克、眉豆150克 。(如木瓜过敏可用芒果、橙代替)
制作:
1、先将木瓜去皮切块,去籽 。鸡脚洗净,脊骨斩件 。生姜去皮 。
2、砂煲把水烧开,将脊骨、鸡脚、猪肉汆烫过水 。
3、砂煲放入脊骨、猪肉、鸡脚、姜、眉豆、木瓜、雪耳、加入清水 。中火煲2个小时后,调味即可食用 。
功效:此汤具有消除水肿、健脾补血,使大便通畅的功效 。木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者慎用 。
第三、四周月子餐推荐
餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)
调养体力,补血、理气,預防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性
1. 麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗
2. 甜糯米粥:每日一碗
3. 红豆汤:每日一碗
4. 油饭:每日一碗
5. 鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗
6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc
7. 蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份
8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样
9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)
10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日
11. 药膳:炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)
12.木瓜茶:奶水稀少者用
【月子餐30天食谱及做法_50种月子汤清淡】以上就是产后三十天的月子餐介绍,希望每位宝妈都能够享受美味营养的月子餐,也希望照顾宝妈的月嫂或者家人,能够做出适合宝妈的美味月子餐,助力宝妈顺利康复!