4、成人体力和劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响 。
二、碘缺乏病最经济有效的预防方法是食用加碘盐
三、使用碘盐应注意
1）务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐 。
2）不要存放时间太长，随吃随买 。
3）装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方 。
4）炒菜、做汤在快熟出锅时放盐效果好 。
5）不要用油炒碘盐 。
6）腌制咸菜一定要用碘盐腌制，不要淘洗碘盐 。这样可保证咸菜内也含碘 。

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