我只是个厨师 都市:最强摆摊系统

我是做厨师的,人家问我做什么的,怎么样回答才显得比较高大上?谢谢?烹饪,烹饪
我是一个厨师,但是对炒菜一直掌握不好,请问有什么能提升自己的嘛?作为一个餐饮从业者,这可以给你一些不成熟的建议,希望对你有所帮助
首先,一切都不如一招
大家都听说过“一招,满天飞”的事情。因此,既然你在烹饪方面没有很强的天赋,又不想从事其他行业,你可以做切割搭配、雕刻、白箱、凉菜等,但是你需要完善自己的定位,比如卤水与凉菜的比例、精雕、刀切等。其他人会的。你需要精益求精。你需要找到自己的技能,并且要有创新精神,这样别人就无法超越你。
第二,换个角度看世界
当你遇到瓶颈,看不透一件事,其实你可以建议自己冷静下来,了解它的本质。我们以炒菜为例。为什么有些食材要快炒,而有些食材要慢炖。这可以从生物学的角度来考虑。另外,可以从化学的角度考虑调味品的比例,也可以从地理和历史的角度考虑菜肴的特点。为什么上海菜是浓油红酱?为什么成都火锅和重庆火锅如此不同?一个好厨师不仅仅需要会做饭,所以你只是一个机械师。只有不断地学习和理解他们的故事和精髓,你才能成为一个好的厨师和工匠
厨师其实是一个伟大的职业。找工作很容易。就我个人而言,我认为厨师这个职业永远不会失业,因为如果你想吃饭,总有人请你吃饭。虽然当厨师有点难,但我每天都在深水区工作。我做不同的菜,尽量满足顾客的需要。在餐饮行业,大厨们元旦越来越忙,不能回家。看到别人在团圆,谁也感受不到心里的滋味。
我现在正在从事厨师这个职业,我对前途很迷茫,我是个很内向的人,该如何改变自己?您可以自由选择职业。
我是一名厨师,但是现在还上不了班,我该怎么办?【我只是个厨师 都市:最强摆摊系统】我是厨师。老板总是抱怨你该不该辞职。你真得好好想想。餐馆生意不好与厨师的厨艺有很大关系。你必须有一道招牌菜才能吸引顾客。你得想办法提高你的烹饪技巧。改变你的思维方式,现在顾客都不像以前了,能吃够就行了,现在就是要注意色香味。如果老板说生意不好与你的厨艺有关,或者如果我辞职了,你又请了一个,老板说不行,那你就放心当你的厨子。把你的工作做好。如果你想在这个时代不被淘汰,你必须有真正的能力。我希望我能帮助你。祝你厨艺更好。来吧,兄弟。