6 篓托卡伊
托卡伊还有一种极其稀少、罕见的托卡伊精华（Tokaji Eszencia）葡萄酒，由阿苏葡萄的自流汁酿制而成，因为含糖量极高，仅发酵就会持续数年时间，最终酒精度一般不超过 5%，这种酒的含糖量可达 500-700 g/L，因此保存得当的话，储存 100-200 年依然能保持鲜爽的口感 。



太阳王路易十四的最爱


如今的葡萄酒市场上，甜酒似乎总是承受着多多少少的偏见，很多人都觉得「不懂酒的人才喜欢甜酒」、「女人才喜欢喝甜酒，男人喝就是娘炮」等等，这让我联想到了有异曲同工之处的「男孩穿蓝色，女孩穿粉色」的刻板印象 。


其实在欧洲历史上，粉色不仅是贵族的专属（因为那时粉色染料很贵），更一度是男性的专属，因为人们认为粉色是血液稀释以后的颜色，是男性化、阳刚、勇猛的象征 。不光粉色，还有丝袜、高跟鞋等等，都是那时欧洲贵族男性的专属 。尤其是法国国王路易十四，因为身高只有一米 5 几，于是带头穿起了高跟鞋，据说他的鞋跟最高达到了 12 公分 。

路易十四
路易十四人称「太阳王」，是法国历史上最伟大的君主之一，也是世界上执政时间最长的君主，在位时间百思特网长达 72 年 。


说回葡萄酒，还是这位太阳王，他是个十足的甜渣党，最喜欢的酒就是托卡伊，还给托卡伊起了个称号「C 'est le Vins des Rois, Rois des Vins」，翻译过来就是「王者之酒，酒中之王」 。


以上就是 3 种被称为「王者之酒，酒中之王」的葡萄酒，其实，它们能获得如此高的荣誉，并不都是因为历史的机缘，刚好被某个国王喜欢什么的 。这 3 种葡萄酒都对风土极其讲究，对葡萄的品质也极其挑剔，能酿出一瓶优质的葡萄酒，本身就是「天时地利人和」的结果了，所以「酒中之王」也当之无愧 。