草莓可以用开水烫吗?


草莓可以用开水烫吗?

文章插图
草莓不可以用开水烫 。
草莓主要的营养价值,体现在其维生素C含量非常高,用热水烫应该会破坏它的口感和营养,要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中 。
【草莓可以用开水烫吗?】洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物 。淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解 。