文章插图
1. 原产地不同：湖藕产自江苏宜兴，而莲藕原产于印度，后面传入中国 。
2. 形状不同：藕节圆中带扁又长又粗壮的是湖藕，又细又长就是莲藕 。
【湖藕和莲藕的区别】3. 口感不同：莲藕微甜而脆，湖藕口感绵甜软糯 。
4. 食用方法不同：莲藕脆爽清甜，适合凉拌、清炒食用；而湖藕软粉适宜煲汤 。

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