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没熟的柚子不能吃，会中毒 。建议放几天 。
【剥开的柚子没熟怎么办呢？】因为没熟的柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高，影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒 。

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