速冻汤圆怎么煮几分钟


速冻汤圆怎么煮几分钟

文章插图
煮速冻汤圆的做法:
用料:速冻汤圆、白糖、黄豆粉
1、速冻汤圆提前10分钟从冰箱拿出来解冻 。
2、锅里烧开水,水沸腾后把汤圆一个一个放入锅 。水中加入适量白糖 。
3、开大火煮十分钟,汤圆全漂浮在水上,就熟了 。
4、把汤圆和汤勺出到碗里,就可以食用 。
5、汤圆可以裹上黄豆粉吃 , 碗里放黄豆粉 , 把汤圆放进去滚两圈 。
6、汤圆均匀裹上黄豆粉,就可以夹起来吃了 。
冷冻元宵的煮法如下:
用料:汤圆适量、白糖适量、清水适量 。
1、准备一些清水,倒进装汤圆的碗里,让汤圆在清水中浸泡30秒钟,给汤圆进行解冻 。30秒钟后,用漏勺将汤圆从水中捞出来,放进盘子里 。
2、给锅里加入适量的清水,盖上锅盖,开中火加热 。等煮至锅底出现小气泡时,打开锅盖,给里面加入一勺子白糖,用大勺子搅动热水,帮助白糖完全融化 。
3、将锅里的水舀出两勺,放碗里备用 。然后把汤圆放进锅里,用勺子轻轻地翻动几下 。
4、煮的时候,要用勺子不停地搅动汤汁里的汤圆,防止它们粘锅 。当锅里的水快煮沸腾了,就把刚才舀出来的汤倒进锅里,给汤降温一下 , 也就是俗称的点水 。
5、等锅里的汤汁慢慢地温度升高了 , 汤圆也慢慢地煮着漂浮在水面上了,汤圆就煮好了 。将它们捞出来,控一下水,放在盘子里 。
汤圆是南方元宵节必备的美食,一颗颗圆滚滚的,吃起来香甜可口,深受大家喜爱,那汤圆要怎么煮好呢?我们一起来看看吧 。
煮汤圆时一定要先把水烧开 , 然后再放入汤圆 , 之后要开大火煮 , 保持锅内的水翻滚有力 , 这样汤圆就不会粘在锅底 。
要注意一下 , 水沸腾时,把汤圆下到锅里后,要用勺子轻轻的往一个方向推,尽量让汤圆转动起来,不让汤圆粘在一起,也不容易粘在锅底;汤圆浮起来之后就不用再推动了 。
当锅中水再次沸腾后改成小火,并且加入适量冷水 。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现夹生或者馅儿没有熟透的情况 。每次水开后加入少量冷水,重复三次 。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了 。
最后,还可以根据自己喜好在煮好的汤圆上撒上黑芝麻或者淋上糖水,让汤圆更美味 。
材料:糯米粉100克,水,百利面包糠1碗,豆沙
做法:
1糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团,放置10分钟;
2取适量面团搓扁后,再取适量豆沙,搓成汤圆;
3然后后放入面包糠内均匀滚动,让其粘上面包糠;